もち麦甘酒とバナナのタルト

加古川産のもち麦でおこした麹+名護産米の自家製甘酒に、名護産バナナを加えたヴィーガンタルト。

精白していないもち麦を使用したので、きれいな小豆色になりました。

甘酒とバナナのナチュラルな甘さ。
もちろん栄養価も抜群です！