2016年04月22日
生甘酒×さつまいもマフィンと、豆乳ヨーグルトアイスクリーム
昨日おとといと臨時休業させていただきましたが、本日より通常通りオープンしています!
愛媛県産無農薬玄米麹で仕込んだ、生甘酒入りの県産さつまいものマサラマフィン。
生甘酒と蒸したさつまいもの自然な甘さをお楽しみください。
スパイスは重たい石臼で叩いて潰すことで、香りのたちかたが全然違います。
無農薬玄米をベースに種菌作りをした、自家製豆乳ヨーグルトの酵素シロップアイスクリームもあります。
庭で育てているビワの葉やフーチバーやレモングラスなどなど、たくさんの野草やハーブで仕込んだ酵素シロップを使用しました。
カレーのあとにオススメの、さっぱりとしたアイスクリームです!
今日の玄米パンは、クミン、シナモン、ターメリック、プレーンの4種類をご用意しています。
カレーとあわせても、焼いてそのままいただくのもオススメです。
パンに使用しているのは熊本県産小麦100%。
お味噌や大豆も熊本産。九州産のものはよく利用するので、被災地のために何かお役にたてないかと模索中です。
素敵な1日をお過ごしください。
愛媛県産無農薬玄米麹で仕込んだ、生甘酒入りの県産さつまいものマサラマフィン。
生甘酒と蒸したさつまいもの自然な甘さをお楽しみください。
スパイスは重たい石臼で叩いて潰すことで、香りのたちかたが全然違います。
無農薬玄米をベースに種菌作りをした、自家製豆乳ヨーグルトの酵素シロップアイスクリームもあります。
庭で育てているビワの葉やフーチバーやレモングラスなどなど、たくさんの野草やハーブで仕込んだ酵素シロップを使用しました。
カレーのあとにオススメの、さっぱりとしたアイスクリームです!
今日の玄米パンは、クミン、シナモン、ターメリック、プレーンの4種類をご用意しています。
カレーとあわせても、焼いてそのままいただくのもオススメです。
パンに使用しているのは熊本県産小麦100%。
お味噌や大豆も熊本産。九州産のものはよく利用するので、被災地のために何かお役にたてないかと模索中です。
素敵な1日をお過ごしください。
Posted by niceness at 10:34│Comments(0)
│vegan sweets♡